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Productor y exportador de anís en grano
Usos y propiedades

El anís se usa en confitería para la producción de galletas, pasteles, bizcochos, tortas de aceite, dulces de navidad, tartas, etc. Entre los productos más conocidos para los que se utiliza el anís en su elaboración están: el pan alemán, pasteles de navidad austriacos, pastelillos de café centroeuropeos, galletas italianas, tartas de manzana y un sinfín de productos de sabor dulce, incluyendo por supuesto la fabricación de caramelos.

Es muy popular como aromatizante en la fabricación de bebidas y licores anisados en los países mediterráneos. El aceite de anís es utilizado en farmacia para aromatizar jarabes y pastillas.

Destaca sus propiedades como expectorante y carminativo, los cuales mejoran la digestión, auxilian a expulsar gases y mejoran el tono estomacal, garantizando una mejor digestión. Es recomendado durante la etapa de la lactancia y para regular el ciclo menstrual.

El anís se recomienda en casos de falta de apetito, espasmos gastrointestinales, exceso de gases (meteorismo), problemas de mal aliento (halitosis), catarro y otros problemas de las vías respiratorias.

Anís en grano

El anís en grano (pimpinela anisum) destaca por un sabor ligeramente dulce y muy aromático. Las semillas son secas y limpias, de un color verdoso. Es producido al sur de España, en Andalucía. Cabe resaltar que el anís producido en España destaca por su calidad. Contiene mínimo un 99% de pureza.

Origen:

España

Cosecha:

Julio-Agosto

Formato:

Saco de polipropileno de 25 kg

Anís en grano

Anís molido

El anís molido se obtiene de la molienda de Anís en grano, de semillas secas y limpias. Destaca por un sabor ligeramente dulce y muy aromático, tiene un color verdoso. Es producido al Sur de España, en Andalucía. El Anís producido en España destaca por su calidad.

Origen:

España

Cosecha:

Julio-Agosto

Formato:

Saco de polipropileno de 25 kg

Anís molido